Cucina
E' da tempo che mi coccolavo questa ricetta delle mie adorate Simili, e per una cosa o l'altra la rimandavo. Finalmente sono riuscita nel mio intento e nel giro di una settimana l'ho già fatta due volte, migliorando l'estetica e accelerando il ritmo di esecuzione. Non è difficile, è solo un pochino laboriosa per cui ci vuole organizzazione: preparare i ripieni già tagliuzzati e divisi, fare un ... leggi ancora
Questa signora si chiama Monica Maggio, alleva almeno una dozzina di polli e galline diverse (nonché oche, anatre, conigli, agnelli, capretti, maiale nero emiliano, piccioni, quaglie e selvaggina) e oggi passerà per piazza della Scala a Milano, immagino per rifornire Andrea Berton di pennuti ottimi e ruspanti. Spesso dietro un grande uomo c’è una donna [...] leggi ancora
Per 4 persone : 350 g di maccheroni di toscana, un bicchiere... leggi ancora
si preparano in 5 minuti e sono una variante dei classici spaghetti aglio olio e peperoncino, meritano almeno una forchettata anche a mezzogiorno :)per 4 persone360 g di spaghetti2 grossi spicchi d'aglioun ciuffo abbondante di prezzemolo3 cucchiai di pasta d'acciughe3 acciughe sott'olioun pomodoroolio extra vergine d'olivapeperoncino a piaceremettete a bollore l'acqua poco salata per la pasta. ... leggi ancora
Ingredienti: 2/5 Kahlua 3/5 Vodka Preparazione: Preparare direttamente nel calice basso. Servire con un cubetto di ghiaccio. ricette, cucina, culinaria, mangiare, cibo, cucina ricette, Bevande e cocktails, leggi ancora
Ho visto questo risotto da Moscerino e me ne sono innamorata! E’ una botta di vita ma ne vale la pena! La vodka non si sente: Mos indicava di metterne un paio di cucchiai anche a fine cottura, però io li ho evitati perché non volevo rischiare che il sapore dell’alcol si sentisse troppo, essendo la prima volta che lo provavo. Voi andate a vostro gusto, comunque vi garantisco che se mettete la vo... leggi ancora
Dopo le vicissitudini dei blog che rubano le ricette altrui facendole proprie, eccomi qui a postare una ricetta "rubata"!!! La ricetta l'ho presa dal favoloso blog di Claudia "Scorza d'arancia" ed è quella dei biscotti al burro! Avevo adocchiato questi biscottini già a febbraio quando li aveva postati Claudia... Mi sono sempre rimasti in mente, della serie prima o poi li faccio! Ieri mattina mi... leggi ancora
Immersa in tutto questo gran can can di macarons che c'è stato un tempo sul mondo blog, a seguire il nuovo libro di Mercotte, e questi piccoli bottoncini che ogni tanto occhieggiano sul web, Adina poteva non cadere in tentazione? Era da un po' che ci volevo provare, in verità, poi la scorsa settimana in una conversazione con la mia amica Elena che mi chiedeva consigli per un dolce da dedicare i... leggi ancora
Di pate à quiche e di salse royale in giro ce ne sono davvero tante, ho dato un occhiata e molti parlano bene della ricetta di Christophe Felder per quanto riguarda la pasta, l'ho provata e devo dire che è ottima, mai mangiata così buona; per la royale invece ho provato quella di Anna Moroni e anche quella è stata di mio gradimento, cosa dire, provatele se siete curiosi! Io l'ho preparata con i... leggi ancora
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